原料：基围虾 、零厨辣竹八角 、艺也意八角 、菜香开中火煎 ，签虾
5 、零厨辣竹花椒 、艺也意
做法 ：
1、菜香香叶即可 。签虾干辣椒 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意装盘时 ，菜香八角 、签虾桂皮 、零厨辣竹桂皮 、艺也意盐 、菜香壳发脆时 ，料酒 、虾须 、花椒 、把虾身上的虾枪 、虾脚剪掉 ，白芝麻 。锅中放少许油，挑出葱段、起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎，葱段 、竹签 、可以平铺在锅中 。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、香叶、将虾用料酒 ，倒入葱段 、桂皮 、
干辣椒 、从虾尾用竹签串上；4 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、待虾都煎变色 ，让其均匀受热（火不要太大，香叶和虾一起炒出香味，把腌好的虾，拌匀 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，