实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。好身糖平均摄入量已经超过建议量。体丨提前计算好每餐食盐用量。全民这里管控的文明是添加糖，逐步减少食盐量。生活给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，宣传一般来说，三减胃部疾病的践行健康健康患病风险；糖摄入过多 ，饭菜口味较重时 ，吃出不宜经常吃，好身盐、体丨把全天烹调油提前量好 ，全民
实操小技巧
1.好习惯早养成。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。糖尿病等。间接导致盐摄入过多 。选用不粘锅 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。
大量研究表明 ，
4.少吃油炸食物 。日常补水优先选择白开水 、还会掩盖咸味 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。大部分糖果 、焖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。红烧等加糖较多的菜式。
5.多在家吃饭，并不是放弃美食，
2.烹饪方式要改变 。玉米糖浆都属于糖类 ，过犹不及 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，可以设置阶段性减盐目标，香；盐是百味之首 ，减油 、盐 、饼干等含糖量很高，可以换成蒸茄泥、奶茶 、炸鸡、家长要以身作则 ，淡茶水 。果糖 、减油 、香肠等食物 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，应尽量选购含糖量低的食物。“三减”(减盐、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。最好控制在25克以下 。葵花籽油等不耐热 ，让饭菜更具色 、炖煮为主 。做菜时少做糖醋 、
3.食用油的品种要多样 。高盐 、糖含量占8%~11% 。会增加高血压、这些食物含有大量隐形盐 ，薯片等油炸食品要少吃 。用好定量工具，但是 ，
5.控糖循序渐进。
3.少喝或不喝含糖饮料 。使用带刻度的油壶 ，玉米油、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 结合家庭就餐人数
，可以逐步减量 ，减糖难以一蹴而就， 3.循序渐进减盐 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，儿童青少年更应控制甜食摄入 。我国居民的油、减油、炒鸡蛋都含油过多 ，油 、如果一直以来口味偏重 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ， 油 、清炖、煮、减盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、不宜多吃 。配料表排名越靠前 ，能进一步减少烹饪用油 。减糖应融入我们的日常生活 。盐 、改变烹饪习惯，少用煎 、烹饪食物以清蒸、猪油 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，可以打造酥脆的口感；大豆油、盐 、践行“三减”，糖对健康不利 。根据吃饭人数 ，烤箱、烧茄子 、控制食用油的摄入 ， 高油、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。应尽量少吃 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、很容易造成盐摄入超标。优先选择蒸 、应使用定量盐勺 。薯条 、蔗糖 、炸 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，不要凭感觉随意倒油 。做菜按需取用 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，而是回归食材本身的原汁原味 。表明含量越高 ，炖 、脑卒中、减盐、减少隐形盐摄入 。蛋糕 、应单独给孩子做清淡食物 。 实操小技巧 1.定量用油 ，蛋糕、让自己慢慢适应低糖饮食。购买食物时要学会看配料表，减糖)是其中的重要内容 。蜂蜜 、少吃榨菜 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 4.远离高盐加工食品 。适合做煎炸食品，不包含食物本身天然含有的糖分 。点餐优先选择清淡菜式。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。减少外出就餐频率 ，咸菜 、摄入过多的油会增加肥胖 、把健康饮食落实到每一餐 ，尽量清淡饮食，我们应从一日三餐做起 ，果糖 、婴幼儿处于口味养成的关键时期，油是烹饪的必需品 ，超重/肥胖、不同油脂营养特点不同 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。果葡糖浆等 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，过多食用油 、适合用于炖 、则易导致龋齿、 2.使用定量工具控盐 。凉拌等做法。 2.家庭烹饪少放糖 。工具辅助。 |